Artikelnummer: 90841-0003-2017

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Sprache Deutsch
EAN 4198492005903
Erscheinungsjahr 2017
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Folgende Highlights erwarten Sie im Heft:
- Vergleichstest Gasgrills: 10 Gasgrills aus allen Preisklassen im Test
- Mobil grillen: Übersicht über die besten mobilen Grills
- Ratgeber und Rezepte: Die besten Geräte und Rezept-Tipps für das schnellste Drei Gänge-Menü aller Zeiten
- Surf & Turf vom Grill - Geniale Tipps und Rezepte für Steaks und Seafood
- Selber Räuchern: Grill-Trend Smoken
- Scharf und exotisch: Indisch Grillen - Rezeptstrecke mit leckeren, scharfen indischen Rezepten
- Ratgeber: Wenn was überbleibt - Wie man PulledPork, Steaks und Co. am besten aufbewahrt/einfriert
- Ratgeber: In die Pfanne gehauen - Wann nimmt man Gusspfanne, Grillpfanne, beschichtete Pfanne oder Wok?
- Leckeres für BBQ-Samurais: Großes Special mit Rezepten für japanische Grillspeisen Report: Wie bio ist eigentlich Bio-Fleisch?

Surf ′n′ Turf vom Grill - Hummer trifft Rind
Edle Meerestiere und gutes Rinderfilet zusammen auf einem Rost? Klingt verrückt, schmeckt aber toll - und nennt sich SURF & TURF. In dieser Rezeptstrecke zeigen wir verschiedene Möglichkeiten des Surf&Turf vom Grill. Etwa: Klassisches Surf&Turf, Surf&Turf-Burger mit Garnelen, Surf&Turf-Spieße und andere Varianten.

Nicht-Raucher war gestern – Der große Smoke-Ratgeber
Es muss nicht immer der große Räucherofen sein. Wie man auch mit kleinen Kohle- und Gas-Grills den leckeren Rauchgeschmack an die Gerichte bekommt.
Räucherarten, Räucheröfen, Zubehör, Tricks. Extra-Ratgeber für Gasgrill-Nutzer. Alternative: Kalträuchern ohne großen Qualm. Pro & Contra zu künstlichem Raucharoma: Liquid-Smoke.

Ratgeber und Rezepte: 800 Grad-Grills
In 800 Grad Grills sind komplette Drei Gänge-Menüs in 20 Minuten möglich. Die kompakten Grillöfen liefern mit 800 Grad Oberhitze perfekte Steaks in superkurzer Zeit. Wir stellen die besten Geräte vor und geben Rezept-Tipps für das schnellste Drei Gänge-Menü aller Zeiten.

Vergleichstest Gasgrills
10 Gasgrills aus allen Preisklassen im Test

Grillen wie in Japan - Die besten Rezepte aus Fernost
DER GRILLER verrät, wie Sie japanische Sepzialitäten à la Yakitori, Okonomiyaki und Co. am Grill zubereiten.

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Die Zeitschrift DER GRILLER informiert über aktuelle Trends bei Grillprodukten und -zubehör und liefert ungewöhnliche Grill-Rezepte für alle, die sich nicht mit dem vormarinierten Grillsteak aus der Tiefkühltruhe zufrieden geben. So zeigt beispielsweise eine praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung in Der Griller als Einzelheft bei uns, wie das saftige „Huhn auf der Bierdose“ auch Hobby-Grillern gelingt.

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