Slow Food Magazin (01-2018)

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Artikelnummer: 91546-0001-2018

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Sprache Deutsch
EAN 4196291506409
Erscheinungsjahr 2018
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Genussvoll, bewusst, regional und saisonal – das sind wesentliche Attribute eines Ernährungstrends, der Her-
kunft und Produktionsbedingungen von Lebensmitteln in den Vordergrund rückt. Diese Entwicklung – weg
von der „Supermarktokratie“, zurück zum Handwerklichen, Guten, Fairen – ist das Kernthema des Slow Food
Magazins, der Publikumszeitschrift für eine nachhaltige und bewusste Ernährungsweise.

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